Блюдо дня - Винегрет мясной
 


Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта.
Белки4,8
Жиры11,2
Углеводы7,6
Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта.
Ккал122


Ингредиенты

В свеклу добавить немного уксуса и и отварить, затем нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками. Огурцы очистить, нарезать ломтиками. Капусту нашинковать. Свеклу заправить 1 ст. л. масла. Свинину отварить нарезать мелкими кубиками. В уксус добавить сахар, соль и перец по вкусу, влить оставшееся масло и перемешать. Все перемешать и залить заправкой. Готовое блюдо украсить мочеными яблоками, брусникой и зеленым луком.

Видеорецепт - Лапша по-итальянски

Кулинарные советы

Пончики лучше всего жарить в такой смеси: 30% свиного сала, сколько же говяжьего и 40% процентов растительного масла.

Кулинарные новости

Шокирующая кулинарная выставка

26.02.2012Шокирующая кулинарная выставка

Необычную выставку затеяли с 10 февраля по 5 апреля в Галерее науки в Дублине. На этой кулинарной выставке Edible exhibition вы можете увидеть поистине странные вещи, которые так или иначе имеют отношение к кулинарии. В Edible exhibition принимают участие различные шеф-повары, учёные, художники.
Воздушный шарик, который можно съесть.

22.02.2012Воздушный шарик, который можно съесть.

В одном из ресторанов Чикаго в США появился новый десерт: «воздушный шарик» со вкусом яблока. Выглядит этот десерт довольно просто: «воздушный шарик» наполнен гелием, с привязанной на веревке иголкой.
Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

03.02.2012Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

Квашеными продуктами и животными жирами – вот чем нужно питаться в лютый холод, советуют медики.