Блюдо дня - Бефстроганов
 


Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта.
Белки9,9
Жиры19,7
Углеводы3,4
Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта.
Ккал230


Ингредиенты

Мясо нарежьте вдоль волокон ломтиками средней толщины. Ломтики отбейте и порежьте полосками по 3-4 см. Кольца репчатого лука слегка обжарьте в 1 ст. л. масла. На другой сковороде подсушите муку без изменения цвета, залейте немного сметаны, добавьте жареный лук и варите 5-7 минут. Мясо залейте приготовленным соусом и доведите до кипения. Подавайте на стол с зеленью. 

Видеорецепт - Лапша по-итальянски

Кулинарные советы

Чтобы получить красивую корочку и более ароматную выпечку воду в рецептах заменяйте молоком.

Кулинарные новости

Шокирующая кулинарная выставка

26.02.2012Шокирующая кулинарная выставка

Необычную выставку затеяли с 10 февраля по 5 апреля в Галерее науки в Дублине. На этой кулинарной выставке Edible exhibition вы можете увидеть поистине странные вещи, которые так или иначе имеют отношение к кулинарии. В Edible exhibition принимают участие различные шеф-повары, учёные, художники.
Воздушный шарик, который можно съесть.

22.02.2012Воздушный шарик, который можно съесть.

В одном из ресторанов Чикаго в США появился новый десерт: «воздушный шарик» со вкусом яблока. Выглядит этот десерт довольно просто: «воздушный шарик» наполнен гелием, с привязанной на веревке иголкой.
Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

03.02.2012Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

Квашеными продуктами и животными жирами – вот чем нужно питаться в лютый холод, советуют медики.