Блюдо дня - Лазанья с овощами
 


Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта.
Белки12,2
Жиры17,1
Углеводы2,4
Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта.
Ккал212


Лазанью отварите в подсоленной воде. Сладкий перец и помидоры помойте и нарежьте тонкими полукольцами. Промытый шпинат измельчите. Натертый сыр «Тильзитер» смешайте с измельченной брынзой, рубленой зеленью, все перемешайте и добавьте специи. В огнеупорную форму выложите слоями листья лазаньи, творожный сыр, нарезанный ломтиками.
Далее поместите нарезанный помидор, сладкий перец, смесь из сыра и зелени, затем все продукты в той же последовательности еще раз.
Сверху все посыпьте пармезаном. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 15-20 минут.
К столу подавайте в горячем виде.

Видеорецепт - Лапша по-итальянски

Кулинарные советы

Мясной бульон солят за 30 минут до окончания варки мяса; рыбный бульон, картофель – в начале варки; бобовые – только после их размягчения; грибной в самом конце варки.

Кулинарные новости

Шокирующая кулинарная выставка

26.02.2012Шокирующая кулинарная выставка

Необычную выставку затеяли с 10 февраля по 5 апреля в Галерее науки в Дублине. На этой кулинарной выставке Edible exhibition вы можете увидеть поистине странные вещи, которые так или иначе имеют отношение к кулинарии. В Edible exhibition принимают участие различные шеф-повары, учёные, художники.
Воздушный шарик, который можно съесть.

22.02.2012Воздушный шарик, который можно съесть.

В одном из ресторанов Чикаго в США появился новый десерт: «воздушный шарик» со вкусом яблока. Выглядит этот десерт довольно просто: «воздушный шарик» наполнен гелием, с привязанной на веревке иголкой.
Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

03.02.2012Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

Квашеными продуктами и животными жирами – вот чем нужно питаться в лютый холод, советуют медики.