Блюдо дня - Консервированные огурцы
 


Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта.
Белки0,9
Жиры0,1
Углеводы6,3
Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта.
Ккал29


Ингредиенты

2 кг.
1/3 ст.
1/3 ст.
1/3 ст.
10 шт.
7 зубчиков.
листья хрена
листья смородины, вишни, дуба
цветки укропа

Предлагаем вам вкусный рецепт консервированных огурцов. Сначала замочите огурцы в холодной воде на несколько часов. Пока приготовьте банки – помойте, высушите. Листья промойте и накладывайте в сухие банки, положите сразу и чеснок с перцем, укроп. Теперь аккуратно укладывайте огурцы, залейте водой – так нужно намерять необходимое количество воды.
Слейте воду, вскипятите и залейте огурцы, парить 15 минут под закрытой крышкой, повторить еще раз, затем в воду добавить соль и сахар, когда закипит, влейте уксус – рассол готов. Залейте рассолом банки с огурцами и закатайте, дайте остыть в перевернутом положении, затем храните в холодном месте.

Видеорецепт - Лапша по-итальянски

Кулинарные советы

Чтобы улучшить вкус и цвет киселя добавьте немного лимонной кислоты или лимонного сока.

Кулинарные новости

Шокирующая кулинарная выставка

26.02.2012Шокирующая кулинарная выставка

Необычную выставку затеяли с 10 февраля по 5 апреля в Галерее науки в Дублине. На этой кулинарной выставке Edible exhibition вы можете увидеть поистине странные вещи, которые так или иначе имеют отношение к кулинарии. В Edible exhibition принимают участие различные шеф-повары, учёные, художники.
Воздушный шарик, который можно съесть.

22.02.2012Воздушный шарик, который можно съесть.

В одном из ресторанов Чикаго в США появился новый десерт: «воздушный шарик» со вкусом яблока. Выглядит этот десерт довольно просто: «воздушный шарик» наполнен гелием, с привязанной на веревке иголкой.
Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

03.02.2012Скрасить морозы поможет квашеная капуста.

Квашеными продуктами и животными жирами – вот чем нужно питаться в лютый холод, советуют медики.
Кулинарные Рецепты Итальянской Кухни на Kylinary.net | Белорусские промышленные мясорубки для столовых и кулинарных цехов. | chzti.ru - базальтовая вата Санкт-Петербург