Котлета фаршированная

Взять мякоть курицы, пропустить ее через мясорубку не менее двух раз, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Из получившегося фарша сформировать котлеты. Сделав небольшое отверстие, в каждую котлету положить по небольшому кусочку сыра. Смочить лепешки в яйцах, а затем обвалять их в крошках батона. Разогреть сковородку и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки наши котлеты. После этого можно довести их до готовности в духовке. Котлета фаршированная лучше всего сочетается с рисом и свежими овощами. Можно украсить блюдо зеленью.