Лук-шалот

Ккал: 
72
Белки: 
0.1
Жиры: 
2.5
Углеводы: 
16.8

многолетнее травянистое растение рода Лук. В пищу употребляют молодые листья, которые срезают несколько раз за вегетацию. Также съедобны маленькие луковички своеобразного вкуса.

Лук-шалот также используется в следующих блюдах:
Мини-круассаны с анчоусами