Пирог с заварным кремом и овощами

Версия для печатиВерсия для печати 
Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта.
Белки3,9
Жиры7,8
Углеводы11,8
Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта.
Ккал133

  1. Почистить и помыть овощи, фасоль порезать на кусочки 2-3 см.
  2. Все остальное порезать соломкой.
  3. Овощи поварить 2-3 минуты, слить воду и остудить.
  4. Раскатать тесто толщиной 3 мм и сделать диски по 8 см в диаметре.
  5. Формы смазать сливочным маслом, разложить диски, проткнуть вилкой и выложить наверх овощи.
  6. В отдельной миске взбить яйцо, сметану, молоко, добавить соль и перец.
  7. Взбить до однородного состояния и полученную смесь вылить на овощи.
  8. Готовить в духовке разогретой до 180 градусов в течение 25 минут. Подавать горячими.