Манго и киви очищаем от кожуры. Мякоть манго срезаем с косточки. Фрукты измельчаем в блендере, постепенно вливая ананасовый сок. Полученную смесь разливаем по бокалам. Фрукты можно использовать другие, исходя из ваших вкусовых предпочтений и поры года.

В посуду всыпать сахар, залить его горячей водой, хорошо размешать, положить в сироп разрезанные пополам абрикосы или сливы без косточек, добавить лимонную кислоту, довести до кипения, а затем охладить.
Для улучшения вкуса в компот можно добавить немного вина.

Из сахара, 250 г воды с добавлением кусочка корицы и гвоздики сварить сироп. В него опустить подготовленную вишню и поварить под крышкой на слабом огне в течение 5—10 минут. Следить, чтобы вишни не полопались. Компот подать холодным

Молодые листья черной смородины промыть, мелко нарезать и залить крутым кипятком так, чтобы он покрывал только листья, после чего настаивать 2 - 3 часа. В промытую смородину добавить воду, сахар, довести до кипения и проварить еще 5 - 7 минут. Затем соединить с настоем и охладить.