Очень вкусное блюдо итальянской кухни. Получается очень сочное и ароматное. Кому не нравится кожица от помидоров без проблем отделят ее после приготовления блюда. У меня она вообще сама слезла. Итак начинаем готовить помидоры запеченные с ветчиной и сыром.

Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, молоко, яйца, масло и соль, тесто должно получиться жидким, как для блинов. Разогрейте духовку, температура должна быть не менее 200 С. На противень постелите пищевую пленку. Вылить тесто на противень, равномерно распределив его по всей площади, и поставьте в духовку на 15 минут. Затем выньте противень с запеченным тестом и, не снимая его, дайте остыть. Теперь приготовьте сыр, измельчите его на крупной терке, смешайте со сметаной и хреном, не забудьте посолить, поперчить и добавить измельченную зелень. Хорошенько перемешайте начинку и разделите ее на две части. Первую часть равномерно распределите на поверхность испеченного теста. Сверху выложите кусочки рыбы и намажьте второй частью начинки.