Сальтимбокка с черносливом

Очень вкусная закуска. Готовится очень быстро и просто. Так как ингредиенты дороговаты, во всяком случае для меня, эту закуску лучше не готовить когда ждете много гостей. Самое то будет для романтического ужин)) Еще продукты лучше покупать на развес, а не фасованные... так дешевле выйдет. Во всяком случаем у нас в городе так. И выбирайте чернослив нормального размера, так как в маленький запихнуть сыр будет проблемно.

Берем наш скромный наборчик

Чернослив замачиваем в воде минут на 5-10, чтобы было проще засунуть в него сыр

Сыр нарезаем кубиками, так чтобы он влез в чернослив.

Ветчину нарезаем полосочками. По ширине так чтобы чернослив не торчал, а по длине уже по вкусу. Я обмотал всего один раз.

Затем сыр поместить в чернослив. В черносливе должно быть отверстие или надрез после удаления косточки, в которое и помещаем сыр

Обматываем все это дело ветчиной и закрепляем зубочисткой. Пластмассовые шпажки использовать не желательно.

Выкладываем на противень, ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем минут 5-10. Все, готово. Приятного аппетита!