Шампиньоны по-гречески
Версия для печати
| Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта. | |
| Белки | 2,8 |
| Жиры | 7 |
| Углеводы | 0,2 |
| Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта. | |
| Ккал | 93 |
Ингредиенты
| 500 гр. | |
| 30 гр. | |
| 1 ст. | |
| 50 гр. | |
| 1 ст.л. | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Шампиньоны хорошо очистить, вымыть и обсушить. В кастрюлю влить растительное масло, нагреть и потом опустить туда шампиньоны. Затем добавьте сок лимона, 100 грамм белого сухого вина, ложку томатной пасты, кориандр и зелень. По вкусу можно поперчить и посолить. В таком виде шампиньоны должны вариться не более 8-10 минут на сильном огне, далее выключите огонь и оставьте шампиньоны полежать в соку, который образовался во время варения. Блюдо это следует подавать на стол очень холодным.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
