Соус Табаско
Версия для печати
| Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта. | |
| Белки | 1,6 |
| Жиры | 0,4 |
| Углеводы | 7,9 |
| Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта. | |
| Ккал | 36 |
Ингредиенты
| 4 шт. | |
| 1 ч.л. | |
| 2 ч.л. |
Наверное многие хотели приготовить соус Табаско в домашних условиях, но как известно он должен выдерживаться 3 года. Наш соус готовится примерно за неделю и мало чем уступает настоящему Табаско. Берем 4 свежих жгучих перца и нарезаем их колечками по 1 миллиметру. Семена не выкидываем. Нарезанный перец перекладываем в маленькую баночку, добавляем одну 1 чайную ложку соли и прессуем перец. Добавляем немного холодной воды и прижимаем перец так, что он полностью был покрыт. Ставим баночку в темное место бродить. Через неделю добавляем 2 чайные ложки уксуса и еще раз все прессуем. Все, наш соус готов. Теперь его можно поставить в холодильник, где он может хранится очень долгое время. Как видите совсем не сложно приготовить соус Табаско в домашних условиях.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
