Испокон веков в сельское население умудряется сохранить продукты питания свежими на протяжении длительного времени. В чем же успех такого длительного хранения? На этот вопрос довольно просто ответить: виновником всего является керамическая посуда. Именно она идеально подходит для хранения продуктов питания.

Одним из древнейших плодов Южной Америки, появившимся 5 тыс. лет до н.э. в Мексике, является тыква.Коренные жители Америки ценили этот овощ. Использовали его по разному: варили, жарили, тушили, семена для получения масла, а кору, разнообразной формы, как посуду или ванну для купания.

В Древнем Риме две тысячи лет назад до нашей эры ее называли «королевой овощей», в Европе с 1991 года она официально признана фруктом, а мы ее называем просто – морковь.

Такой, простой, на первый взгляд, овощь притягивает к себе большое количество тайн и историй.

Видя, с какой стремительностью в магазинах покупают хлебопечки, многие могут спросить: «Зачем она нужна?». Чтобы ответить на этот вопрос, стоит вспомнить о том, как каждый день после окончания рабочего дня, уставшие, мы заходим в магазин, чтобы купить продукты питания, а наиболее часто это хлеб или любые другие хлебобулочные изделия.

Уже совсем скоро наступит Новый 2012 год, и как всегда перед его наступлением мы задаемся вопросом: «Что же должно стоять на столе в новогоднюю ночь?». Казалось бы, ответить на этот вопрос довольно просто: «В новогоднюю ночь на столе должны стоять те блюда, которые любит животное наступающего года».

Овсянка - обязательный продукт для той, которая хочет быть красивой, здоровой и стройной. Во-первых, овсянка поможет очистить организм от шлаков и токсинов. Она содержит более 50% углеводов, около 12% белка. В ее состав входят: калий, магний, фосфор, хром, железо, марганец, йод и др. Кроме того, ее клетчатка богата липотропными веществами (лецитином, холином, линолевой кислотой), которые облегчают переработку пищи. Овсяные хлопья помогают работе кишечника, действует как своеобразный скраб для кишечника, очищают его и выводят шлаки. При употреблении овсянки в крови быстро снижается холестерин. Если замочить ее в термосе на ночь, то к утру можно употреблять в сыром виде. Еще лучше - с яблоками, медом, грецкими орехами, изюмом.

Оливковое масло не традиционное для нашей славянской кухни,но завоевавшее популярность и всеобщую любовь. Оно не только обладает уникальным запахом и вкусом, но также содержит кладезь полезных свойств. Ведь его считают чуть ли не панацеей в профилактике болезней сердца и сосудов, ожирения. Кроме того, масло обладает омолаживающим действием, является прекрасным косметическим средством, основой для многих салатных и закусочных заправок...

Польза оливкового масла
Оно наполнено большим количеством полиненасыщенных жирных кислот которые воздействую на наше тело так:
Улучшают пищеварение
Регулируют обменные процессы, особенно обмен жиров
Повышают силы и придают бодрость
Снижают уровень холестерина