Суп «Вегетарианские мотивы»
Версия для печати
| Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта. | |
| Белки | 1,5 |
| Жиры | 4,3 |
| Углеводы | 10,1 |
| Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта. | |
| Ккал | 86 |
Ингредиенты
| 200 гр. | |
| 60 гр. | |
| 2 пучка | |
| 1 пучок | |
| 1 шт. | |
| 3 ст.л. | |
Перловую крупу перебрать, хорошо промыть, всыпать в кастрюлю, залить кипятком (3 стакана), закрыть крышкой и оставить на 40 минут. Лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать с морковью на масле. За 15-20 минут до окончания варки добавить в перловку измельченную зелень сельдерея и петрушки, морковь с луком. При подаче на стол посыпать зеленью.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
