Тортилья Испаньола

Версия для печатиВерсия для печати
Тортилья Испаньола
Версия для печатиВерсия для печати

Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта.
Белки6,9
Жиры5,7
Углеводы8,1
Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта.
Ккал111


Ингредиенты

4 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
4 шт.
по вкусу
  1. Почистим и по крошим картошку и лук.
  2. В разогретую сковороду с маслом кладём подсоленный картофель и как только тот начнёт румяниться добавляем лук.
  3. Все в месте поджариваем еще немного, почти до готовности, и кладём петрушку. Всего начиная с момента жарки проходит около 40 минут.
  4. Пока жарится смесь из овощей, отдельно в глубокой миске взбиваем яйца.
  5. Как только наши овощи будут готовы выкладываем их в миску с яйцами, где всё перемешиваем и вновь вливаем всё на ту-же сковороду.
  6. Как только одна сторона запеканки подрумянится, надо накрыть сковородку тарелкой большего диаметра чем сама сковородка и перевернуть быстро сковороду так, чтобы запеканка оказалась на тарелке.
  7. Затем окуратно выложить содержимое тарелки на ту-же сковороду. Ждем пока поджарится вторая сторона