Воздушное тесто

Версия для печатиВерсия для печати 
Приблизительное содержание питательных веществ в 100 г продукта.
Белки5,8
Жиры5,2
Углеводы54,8
Приблизительная энергетическая ценность 100 г продукта.
Ккал289


Ингредиенты

Отделить белок от желтка. Совсем немного взбивают белки. Когда образуются крупные пузыри, можно начинать постепенно добавлять сахар — примерно по 1 ст. ложке. В итоге вы получите пышную, густую, белую, блестящую массу. В нее можно добавить крупно дробленые обжаренные орехи, прежде всего арахис. Миндаль можно добавить в виде лепестков. Если не орехи, то кокосовую стружку.